学无止境——“盐与胡椒”
时光荏苒，转眼间我来到国际大酒店已经有三个年头了。从一楼宴宾厅的装潢到二楼自助餐厅的改造，我们接待了一批又一批的贵宾。我也在服务过程中增长了不少知识。人们常说：“活到老，学到老。”可见学习是无止境的。
有天，我上早班，一位外地客人端着一份煎蛋，拿着桌上的双连调味瓶问：“服务员，这个是盐吗？”我心想一个是胡椒粉，一个是盐，一般人很容易分辨的。我微笑的指了指其中一个白色的瓶说：“你好，这是盐。”那个客人也笑了，认真跟我说：“这上面盖子上有个“S”是盐？“P”是胡椒粉，你们把它张冠李戴了”。我当时诧异了，笑着说：“不好意思。”我英语薄弱，早就忘了盐的英文是“salt”，胡椒粉的英文是“pepper”，以至临场发挥，指鹿为马，餐饮服务中不管多小的东西都有它的学问。于是，我们把所有的调味瓶都对号入座，这样就不会让就餐的客人有这样的疑问了。
在以后的工作中，我们更应该注意细节问题，把有件看似简单的事做好，让所有来国际大酒店的客人都满意！（餐饮部 王婷）
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