团队精神
说起酒店大家可能都不陌生,每个酒店都有着自己独特的管理模式,然而大多数酒店的工作人员都来自不同的地方,而且都带有着不同的“异国风味”尤其是厨房,对于我们管理层的领导来讲也是一种挑战。
自从来到国大,融入这个团队,自己真是乐在其中,也从我们这个团队中认识不少、学习不少,一个酒店的前途和命运,可以说与它的管理模式是密不可分的,在我们这个酒店能够做到部门与部门之间、基层与管理层都能够协调的这么好,也是与我们酒店高层领导分不开的,当然这也是酒店各部门的经理的努力。
身为国大的一员我也为之自豪,每次我们酒店有高级接待、大型接待,在厨房都可以看到酒店各个部门员工的身影,大家都在默默的为这个酒店付出着,这点不是每个酒店的员工都能做到的,并且每次都能完成的这么完美,这个时候就能体现出我们团队的精神,一个人的力量是有限的,集体的力量是不可战胜的,我们只有相互学习、相互支持,这样我们的工作做的将会更完美。
之所以我们做的比别人好,并不是我们有特别的本领,我们更注重团队精神,一个好的团队精神是无法想象的,这就需要我们每位员工的配合,做到客人反馈,前后堂之间的配合,及时发现并解决,这些都体现的那样出色,这些都体现出我们酒店管理上的独特性,什么〈海底捞你学不会〉,我们国大你就能学会了?
每次和酒店的领导去别的酒店学习、去借鉴,这些都充分体现酒店对我们的肯定,我们只有不断学习,不断努力去更新,不断的让顾客满意,这样酒店才有长远的发展,社会在进步,我们的思想也要不断提高,这就需要学习,酒店的阅览室,这些都是为我们所提供的,里面有着多方面的书籍,对我们来说也是一次学习的机会,书虽然不能改变一个人的命运,但确实能改变一个人,既然酒店给了我们这个平台,这么好的学习机会,我们应该更加珍惜,这时我们应该更好的认识自己、发现自己,身为酒店的一员我们应该为之而努力,让我们一起为这个酒店美好的未来而奋斗吧!(国际大酒店厨房部 刘彬)