四月份中旬，我们餐饮部经理召开二次基层领班干部会议。会议内容：就桐城建筑工地发生的重大事故，巡查安全为主题。
1. 着重商讨餐饮食品安全，排除隐患，餐饮部前·后堂安全检分区分片分配到个人，责任到人；如：餐饮各大厅气瓶、气炉、酒精炉、打火机一切有火灾隐患的物品，必须放置固定场地，做到每天检查到位、记录在案。
2. 所有存放物品的仓库，要保持整洁，搬离一切易燃易爆物品。
3. ①排除各包间餐桌椅的安全隐患，领班要着一检查餐桌的支架是否晃动；②墙面砖是否存在松动掉落的安全隐患，做好安全检查，防止脱落砸伤客人；③在四季厅围栏周边设立警示标志，禁止儿童攀爬，并加强人员巡视；④社会闲散人员进店，由保安劝导其离开；⑤做好自身安全防护措施，避免值台时发生烫伤，烧伤！
餐饮安全,人人有责！
餐饮部——王月萍
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