我从事酒店行业十八年了，不论是领导、同事、还是客人需要我帮忙时，我都回复一个字：“照”！
从去年腊月到今年正月，酒店餐饮生意火爆，每逢农历双日子，宴宾厅、四季厅、会宾厅、多功能厅、迎宾厅全数订出。领导让我到餐饮部帮忙，我说“照”！搬酒水、端盘子、值台子、推餐车、拖地板，哪里需要我，哪里就有我的身影。
同事姚经理找我，说后场垃圾成山，一整天的婚宴下来，虾壳、贝壳、鸽子脚都是整框的堆在后场，还有整袋的金针菇根、山药皮、羊骨、果皮、酒瓶，另加散落的菜叶、纸巾、鸡蛋壳。她们管事部的清洁大姐们实在抬不动了，能否我帮忙想想办法，我说“照”！我立马到保安部找队长，与保安们一起抬框子、扫垃圾，将包装盒、泡沫箱之类的挑拣出来焚烧，其他垃圾压实倒入垃圾车，我们很快将后场打扫干净。
有位参会的客人拎着水杯走到办公室问我可有餐巾纸，他有点感冒了。我拿出小包装的手帕纸，方便他携带，顺便帮他加了开水。他说忘了带纸笔，借一下可照，我马上递给他事先准备好的信纸和笔。他说想借U盘拷资料，我将自己的U盘拿出告诉他会议结束时记得还给我。他好奇地问，我提出的要求你都照，有没有你不照的事？我笑着说，只要您的要求合情合法，我都照！
“照”是桐城的方言，意思是行、没问题。“照”字面上“日+召+灬”，我理解为召我每日流点汗水，这是我们酒店人的责任和使命。我如此干脆的“照”的背后，有支持我的同事和家人：传菜时，各部门召之即来；扫垃圾时，保安们撸起袖子一起干，下班时，婆婆已将孩子哄睡。我值台过程中，有客人帮忙点酒精炉、有客人帮忙开酒，还有客人邀请我一起就餐，所有的疲惫瞬间一扫而光，开始热血澎湃。
我的“照”虽然不像太阳般普照大地，但能传递热情和温暖，我们酒店人在疲惫中守望，能换来客人们在欢笑中团聚。新的一年开始了，只要您需要我的帮助，我都一如既往的“照”！
桐城国际大酒店 朱玉芝
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